Kohlrabischnitzel! Sehr köstlich - hier auf Salat....
Den Kohlrabi in dicke Scheiben schneiden.
3 EL Mehl und 2 EL Wasser zu einem Brei vermischen. Salz, Pfeffer und evtl. etwas Senf oder Ketchup beifügen. Die Kohlrabi damit gut benetzen. Dann in Paniermehl wälzen und anbraten. Feddig :)
(Dazu hab ich noch Tomaten mit angebraten und darauf verteilt)
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