(2 Portionen)
1 Zucchini
2 Möhren
150 g Dinkelspaghetti
1 Dose Tomaten
2 Paprika
Sojasauce
etwas Sojasahne zum Andicken
Bolognese Gewürz von Vantastic Foods
Die Zucchini und Möhren mit einem Sparschäler oder einem Spirelli in Nudelform bringen.
Die Paprika klein schneiden und anbraten. Die Dosentomaten hinzufügen und evtl. mit der Sahne etwas andicken lassen und köcheln lassen.
Die Nudeln kochen. Die letzten 3 Minuten die Zucchini/Möhrennudeln mit zu tun.
Die Sauce noch mit Sojasauce und evtl. Salz und Pfeffer würzen....
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